玩转京津冀 || 这才是地道的北京早餐,您吃过几个?

来源: 河北旅游 | 时间:2017-03-17



老北京人爱吃、会吃,

吃早点从不凑合,

一个咸菜,

一个烧饼都透着讲究。

接下来,小编给各位盘点一下,

北京人最爱的那几样早点~

京天红酒家(虎坊桥店)

炸 糕

南城最拽、永远都在排大队的好吃炸糕!面皮金黄,豆沙馅儿大,隐约还有桂花香,酥香糯甜,不腻!难怪窗口前一早就排长队,老板规定每人只能买10个。回家吃,凉了,皮子也绝不会塌拉下来,微波炉加热-高火20秒左右,味道不输刚出锅的。


人均:35元

地址:虎坊桥7号(近工人俱乐部)


北新桥卤煮老店

卤 煮

一碗卤煮,俩火烧,吃在嘴里,香到心里。浓厚的老汤,小肠、肺头、豆腐在其中上下翻腾,热腾腾一碗端上来,火烧、豆腐、肺头吸足了汤汁,火烧透而不黏,肉烂而不糟,味道最厚重的还是小肠。肠酥软,味厚而不腻,没有任何异味。


人均:33元

地址:东四北大街141号(近如家北新桥店)


老北京褡裢火烧

褡裢火烧

褡裢火烧里边有肉,大清早儿的吃太多了自然很油腻,所以老北京人吃褡裢火烧往往要搭配一碗酸辣汤,多搁香菜、胡椒面,喝上一碗,开胃又过瘾~


人均:39元

地址: 鲁谷南路七星园12号楼底商(迪亚天天对面)


李记烧饼

烧 饼

小汤山土著都推荐的烧饼小吃,在小汤山一带鼎鼎有名的烧饼店,烧饼夹肉无人不爱,最适合早餐就着一碗豆泡汤吃!推荐他们家的烧饼夹猪耳朵,夹猪头肉,夹肘子,还有豆泡汤,鸡蛋汤,太好吃了,两点多了过了饭点还得排队,真是名不虚传。


人均:20元

地址:小汤山镇新世纪北侧(近小汤山疗养院)


老磁器口豆汁店(天坛店)

豆汁焦圈

眼下已经有些春意了,小编觉得唤醒春意最好的食物当属一碗热腾腾的豆汁儿,豆汁儿本身清热排毒,把一冬积蓄的毒素、燥气排一排,就着焦圈儿咸菜丝喝出一身汗,那真是舒畅淋漓,春日的一大享受啊!


人均:15元

地址:东城区天坛北门对面


馄饨侯(鼓楼店)

馄 饨

馄饨也是老北京人爱吃的早点之一,说起这馄饨还有个讲究,北京有这么个习俗,叫“正月初二,早吃馄饨拜财神”,这说的是咱老北京的过年习俗,初二早上,天没有亮的时候就要起床,煮馄饨吃,因为馄饨样子像元宝。吃完了馄饨,百姓无论穷富,都去广安门外的五显财神庙,去求得一年的万事顺利。


人均:23元

地址:鼓楼东大街309号(地安门鼓楼旁)


黑窑厂街糖油饼

油 饼

北京最有名的糖油饼!每天早上七点卖!大!排!长!队!!黑窑厂街糖油饼,每天早上都有不少人特地赶来买油饼,九点多就卖光了,烧饼夹糖油饼配豆腐脑,早餐吃得心满意足。饼厚糖多,现炸的又热又香!


人均:9元

地址:西城区黑窑厂街四平园南平房3-1号(近陶然亭北门)


炒肝赵记

炒肝包子

炒肝这种特色风味小吃,一直是很多北京人的最爱。具有汤汁油亮酱红,肝香肠肥,味浓不腻,稀而不澥的特色。赵记的炒肝儿名不虚传,用料讲究、地道,色泽漂亮,味道咸鲜。芡汁儿透亮,肝儿和肠儿比例刚好,包子中上水平,荤素一个价儿,配着热乎乎的炒肝吸溜着吃,别提多爽了!


人均:23元

地址:沙子口路第一人民医院旁


大兴胡同面茶

面 茶

北京最好吃的面茶!20年了,一直这样卖。价格3元一大碗,也可以半碗买,可外带~吸溜一大口,一股暖流直抵胃中,口腔中留下了小米面的清香、麻酱的醇香、芝麻的焦香。太让人惊喜!如此简陋之所,竟有如此之美食。


人均:3元

地址:交道口南大兴胡同7号


护国寺小吃店(西安门店)

豆腐脑

北京的豆腐脑和老豆腐那可讲究,佐料也多,有酱豆腐汁、卤虾油、韭菜花、芝麻酱、辣椒油等,还要浇上卤汁。卤汁用口蘑、肥瘦猪肉片、黄酱、大料等熬成。把干粮泡在老豆腐或豆腐脑里面,吃着特别舒服。


人均:21元

地址:西安门大街89号(美栗乡对面)


奶酪魏(牛街总店)

杏仁茶

杏仁茶是老舍小说里经常提到的一种早点,最地道的杏仁茶主料其实是江米面,再加上很少的一点苦杏仁粉作为调味,米香里混合着杏仁的香味,最好再配上两只糖耳朵!


人均:21元

地址:广安门内大街202号107室(牛街北口)


茶汤李(1796大栅栏店) 

茶 汤

在各种老北京吃食里面,茶汤绝对属于集观赏性、食用性于一身的完美范例,又热又粘的茶汤上面撒着白糖,配着青红丝、碎芝麻,吃到嘴里,能把人香一个跟头,要是再就上两条豆多枣甜的切糕,就完美的不能再完美了~


人均:16元

地址: 大栅栏18号M层


图文来源:北京旅游

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